How to Make Mawa Modak
सामग्री
1 कटोरी मावा
1/3 कप पीसी चीनी या आवश्यकता अनुसार
1/2 चम्मच इलायची पावडर
3 चम्मच किसा हुआ नारियल
1 चम्मच चिरौजी दाने
3 चम्मच बारीक कटा हुआ बादाम काजू
1 चम्मच घी
मावा मोदक बनाने की विधि
स्टेप 1 सबसे पहले मावा को अच्छी तरह से मसल ले। अब एक कढाई गर्म कर उसमें मावा को मध्य आंच पर कलर चेंज होने तक भून ले।
स्टेप 2 मावा को एक प्लेट में निकाल ले और उसे ठण्डा होने दे। कढाई में घी गर्म कर उसमें सभी ड्राय फूट्रस को भी भून ले ।
स्टेप 3 जब मावा ठण्डा हो जाए तो उसमें इलायची पावडर और पीसी चीनी मिला ले और सभी भूने हुए ड्राय फूट्रस भी मिला ले।
स्टेप 4 सभी को अच्छी तरह से अब मावा की छोटी-छोटी गोलियां बना ले और उनसे मोदक का आकार बना ले।
स्टेप 5 सभी मोदक को इसी तरह से तैयार कर ले और टूथ पिक की सहायता से उसमें डिजाइन बना ले। हमारे मावा मोदक तैयार है ।
स्टेप 6 इन्हें एक प्लेट में निकाल ले गणपति बप्पा को भोग लगाए और सभी में प्रसाद बांटे ।
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