How to Make Tasty Malpuaa
सामग्री:
1 कप मैदा (आटा)
1/4 कप दूध
1/4 कप मलाई
1/2 कप चीनी
1/4 छोटी चम्मच सूजी
1/4 छोटी चम्मच फूड कलर
घी या तेल (तलने के लिए)
छोटे टुकड़े कटा हुआ पिस्ता, काजू और बादाम
1. सबसे पहले, एक बड़ी कढ़ाई में दूध, मलाई और मैदा को अच्छे से मिलाएं ताकि कोई गोंद न बने।
2. दूध, मलाई, मैदा, सूजी और चीनी को एक बड़ी कढ़ाई में अच्छे से मिलाएं।
3. बारीक बारीक कटा हुआ पिस्ता, काजू और बादाम को अलग से रख लें।
4. तलने के लिए एक कढ़ाई में घी या तेल गरम करें।
5. मालपुआ मिश्रण के छोटे छोटे लड़ू बनाएं और उन्हें हल्के हाथों से बेल लें।
6.
तेल में मालपुआ डालें और दोनों ओर सुनहरा तले जब तक वे कुरकुरे और सुनहरे नहीं हो जाते।
7.
तले हुए मालपुआ को निकाल कर पेपर टॉवल पर रख दें ताकि अधिशेष तेल निकल जाए।
8. गरमा गरम मालपुआ पर पिस्ता, काजू और बादाम के टुकड़े डालकर परोसें।
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