नमकीन लस्सी बनाने की विधि - How to Make Tasty and Spicy Lassi
सामग्री : 2 कप सादा दही, 1/2 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर, नमक - स्वाद अनुसार, 1/2 कप पानी
1. एक गहरे कटोरे में दो कप दही (500 मिली) डालें।
2. उसमें 1/2 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर डालें।
3. इसके बाद उसमें नमक स्वाद अनुसार डालें आप चाहे तो काला नमक भी यूज कर सकते हैं।
4. अब उसे अब उसे मथनी या इलेक्ट्रिक हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके मुलायम और होने तक फेंट लें।
5. अब उसमें 1/2 कप पानी डालें और फिर से अच्छी तरह झागदार परत होने तक फेंटे।
6. लस्सी का गाढ़ापन चेक करें और अगर आपको पति लस्सी पसंद है तो और पानी डाल सकते हैं।
7. अब इसे दो अलग-अलग सर्विंग ग्लास में निकालें और कटे हुए हरा धनिया और भुना हुआ जीरा पाउडर से सजाएं।
मेहमानो के लिए घर पर बनाइए स्वादिष्ट और मीठी लस्सी – Sweet Lassi Recipe