चॉकलेट आइसक्रीम बनाने की विधि - Tasty Chocolate Ice Cream Recipe for Kids
सामग्री: 1/2 कप फुल क्रीम दूध
1 टी स्पून कस्टर्ड पाउडर
2 टी स्पून कोको पाउडर
1 कप चीनी
1/2 टी स्पून वनीला एसेंस
1 1/2 कप क्रीमचैरी या नट्स
1. सबसे पहले आधा कप दूध में चीनी, कोको और कस्टर्ड पाउडर को मिलाएं।
2. फिर बचे हुए दूध को उबालें और उसमें बनाया गया कस्टर्ड मिक्सचर मिलाएं।
3. मिक्सचर के उबल जाने के बाद आधे मिनट के लिए हल्की आंच करें और फिर ठंडा होने के लिए रखकर छोड़ दें।
4.ठंडा होने पर इसमें क्रीम और वनीला एसेंस मिक्स करें।
5.इसके बाद इसे 1 कंटेनर में भरकर रख दें।
6.जम जाने के बाद इसे ब्लैंडर में पीसें और फिर से फ्रिज में जमने के लिए रख दें।
7.यह क्रिया दो बार दोहराएं।
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8.आखिर में कढ़ीब 2 घंटे तक इसे नॉर्मल टैंपरेचर पर जमाएं और गार्निशिंग के लिए चैरी और नट्स का इस्तेमाल कर सर्व करें।